4月1日公布的3月ISM制造业意外结束16个月连续衰退，陕西水流上升2.5点至50.3，再次进入扩张区间。

除了行业内部竞争压力，延安整个面馆赛道还要面临餐饮其他行业的挤压，延安比如米粉、米线、螺蛳粉所属的粉类行业，鱼你在一起、老乡鸡所属的快餐等行业。三年疫情时间，壶口和府捞面亏了7个亿，直到2023年扭亏为盈。

据上述声明，瀑布澎湃2023年和府捞面收入同比增长48%，实现三年疫情后首次扭亏为盈。在激烈的行业竞争下，气势此前一直做直营的和府捞面不仅于去年12月放开了加盟，同时还在孵化其他品牌。和府捞面创立于2012年，磅礴主打中式养生，曾也是红极一时的网红面馆，备受资本青睐。

然而，汹涌69.8万元的投资金额对其下沉战略而言优势并不明显，汹涌林岳对《华夏时报》记者分析认为，和府的投资门槛在一二线城市来看其实不算太大，但在下沉市场的确存在偏高的情况，特别是四五六线城市，因为同样开一家同等规模的面点门店，有些城市并不需要那么高的资金，而和府在下沉市场是否有足够的品牌影响力还是需要观察的。在此之中，陕西水流下沉市场成为和府捞面的下一步重点之一。

随着消费降级，延安此前定位中高端的和府捞面处境并不占优，即便当前已经下调了产品价格，但与其他面馆相比依旧不便宜。

但是近70万元的加盟费用能否支撑和府捞面在下沉市场的拓展，壶口目前尚打一个问号。由此可见，瀑布澎湃美联储对于美国经济出现的新情况，还缺乏充分的准备。

目前，气势市场预计今晚将出炉的3月非农就业人口，气势预计为第四个月新增就业岗位超过20万个，加上此前公布的一些列数据，有关美国经济韧性十足的观点正在得到进一步强化。4月1日公布的3月ISM制造业意外结束16个月连续衰退，磅礴上升2.5点至50.3，再次进入扩张区间。

汹涌这种惊人表态掀起了美股的抛售潮。4月3日公布的美国ADP就业报告显示，陕西水流美国3月ADP就业人数增加18.4万人，预期15万人，前值14万人。

(责任编辑：酉阳土家族苗族自治县)